Fideos de Patata Picantes (Bataka Sev)

Name: Fideos de Patata Picantes (Bataka Sev)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de garbanzos; 2 (invierno) jengibre fresco, pelado y picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes frescos picados; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 2 (invierno) aceite de mostaza; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas peladas; 3 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para freír; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Fideos de patata picantes (Bataka Sev) podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 10 porciones con 230 calorías, 11g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chiles, papas, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos de Batata Picante en Mantequilla de Ajo y Canela, Batata Poha / Cómo hacer Aloo Poha | Bataka Pauaa, y Salteado de Cerdo Dulce y Picante y Col de Napa con Fideos Picantes para recetas similares.

Instrucciones

Combine los chiles, el ajo, el jengibre, 1 cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de cúrcuma y 2 cucharaditas de aceite vegetal en un procesador de alimentos o mortero y mezcle y transforme en una pasta fina. (

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Cúrcuma

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

(como Galletas María)

Agrega una cucharada de agua si necesitas más líquido.) Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Colocar las papas en una cacerola con el agua y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine las papas hasta que estén suaves y se perforen fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos. Reserva el agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Triturar las papas mientras están calientes, usando un poco de agua de cocción para obtener una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mezcle 1 cucharada de pasta de chile verde, harina de garbanzos, 2 1/2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de cúrcuma y aceite de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Garbanzos

Pasta De Chile

Aceite De Mostaza

Cúrcuma

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue suficiente agua reservada para cocinar papas según sea necesario para hacer una masa suave. Pruebe la masa para determinar el nivel de calor y el condimento (la masa tendrá un sabor crudo, pero debe ser salada y picante; los sabores se suavizarán ligeramente durante la cocción).

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue más sal y pasta de chile si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Calentar el aceite de cocina en una sartén profunda a fuego medio-alto. Use un ricer de patatas (o una máquina de sev, si tiene una) para presionar los fideos en el aceite. Freír hasta que estén doradas y crujientes, unos dos minutos. Usa una espumadera o una cuchara ranurada para transferir los fideos a un tazón forrado con toallas de papel. Repita hasta que todos los fideos estén fritos. Almacene en un recipiente hermético durante un máximo de dos semanas.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara