Fettuccine con Ternera, Guisantes y Menta

Name: Fettuccine con Ternera, Guisantes y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta ligeramente empacadas, cortadas en tiras finas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla, picada fina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas petit guisantes congelados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) escalopinillo de ternera, cortado en tiras de 1 por 2 pulgadas; 2 (invierno) vermú seco o vino blanco seco

Fettuccine con Ternera, Guisantes y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 778 calorías, 27g de proteína, y 43g de grasa cada. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, sal, vermut y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fettuccine Con Guisantes Y Menta, Fettuccine con una Sabrosa Salsa de Ternera, y Fettuccine Con Guisantes Rotos para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la ternera y 1/4 de cucharadita de sal y cocine, volteándolo, hasta que esté listo, aproximadamente 1 minuto en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Ternera

Quitar.

Reduzca el fuego a moderadamente bajo.

Agregue la 1 cucharada restante de aceite y la cebolla. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté transparente, durante unos 5 minutos. Agregue el vermut y luego el caldo y la crema; cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Caldo

Crema

Cebolla

Aceite De Cocina

Agrega los guisantes y caliéntalos durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Agregue la carne con los jugos acumulados y las 3/4 cucharaditas restantes de sal.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

En una olla grande con agua salada hirviendo, cocine el fettucine hasta que acaba de hacer, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Mezcle con la salsa, la pimienta, la 1 cucharada restante de mantequilla y la menta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Salsa

Menta

Deja reposar de 2 a 3 minutos para que la pasta absorba parte de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Sabor a Menta fresca: La menta comienza a perder sabor tan pronto como se recoge. Incluso si el racimo que está usando se ve bien, puede haber sido recogido hace suficiente tiempo para que el sabor sea débil. Pruebe la salsa y, si lo desea, agregue más menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Salsa

Recomendación de vino: Un vinho verde ligero y ácido de Portugal o un sauvignon blanc del Valle del Loira en Francia, como Pouilly-Fum, reflejará el sabor refrescante de la menta.

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc