Farfalle con Ricotta, Menta y Guisantes
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Farfalle con Ricotta, Menta y guisantes. Esta receta sirve 10. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 6g de grasa y un total de 276 calorías. Una mezcla de farfalle, guisantes, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Farfalle Con Salmón, Menta Y Guisantes, Farfalle con Ragú de Cordero, Ricotta y Menta, y Guisantes con Menta y Ricotta Salata.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine la ricota, la mantequilla y el parmesano y mezcle bien.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine farfalle hasta que esté al dente, unos 10 minutos o como indique la etiqueta del paquete.
Agregue los guisantes a la olla 1 minuto antes de que termine el tiempo de cocción para que se calienten. Reserve 1 taza de agua de cocción y escurra bien la pasta y los guisantes.
Regrese la pasta y los guisantes a la olla y agregue la mezcla de ricota. Mezcle suavemente, agregando 1 Cucharada de agua de cocción. a la vez que sea necesario humedecer y cubrir la pasta. Sazone con sal y pimienta, agregue la menta y sirva.