Fajitas

Name: Fajitas
Prep time: 8 h 31 min
Cook time: 8 h 31 min
Total time: 8 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 1 kilogramos bistec de falda o de costado, recortado de grasa; 12 tortillas de harina, calientes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco, finamente picado; 2 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde, en rodajas finas; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 2 limas, en jugo; 1 naranja, jugo; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 pimiento amarillo, en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las fajitas. Este plato principal tiene 509 calorías, 42g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $3.77 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes cebolla, jugo de lima, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 31 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Similar recetas Las Fajitas de pollo de La Mansion-Las Fajitas son un plato Tex Mex que todos disfrutan, Fajitas de Carne, y Fajitas.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del adobo.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque el bistec en un recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre él. Refrigere, tapado, 8 horas o toda la noche para ablandar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Escurrir el adobo de la carne. Asa el filete en una sartén a fuego medio-alto durante 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

En la misma sartén con los jugos de carne, agregue los pimientos y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee la mezcla durante 3 minutos hasta que las verduras estén flácidas. Corte el filete en rodajas finas contra el grano en diagonal.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Unte un poco de guacamole en una tortilla, cubra con unas rodajas de bistec, pimientos y cebollas y salsa fresca.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Enrolle la tortilla para encerrar el relleno.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Grageas De Perlas Blancas

También se puede servir con crema agria y queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tabla De Cortar

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

¼ cucharadita de orégano 1kilogramos

bistec de falda o de costado, recortado de grasa 12

tortillas de harina, calientes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco, finamente picado 2

dientes de ajo picados 1

pimiento verde, en rodajas finas 1

jalapeño, sin semillas y picado 2

limas, en jugo 1

naranja, jugo 1

pimiento rojo, en rodajas finas 1

cebolla morada, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1

pimiento amarillo, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.