El faisán marinado con ginebra podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de bebidas. Una porción contiene 159 calorías, 0g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.6 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra ciruelas, mantequilla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Tratar Cómo cocinar Faisán: Faisán Asado con Mantequilla con Crema y Bourbon, Ballotine de faisán, y Faisán asado en olla para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine los primeros 5 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera, reservando 1/2 taza de la mezcla.
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
2
Coloque los faisanes en la mezcla restante en la bolsa de plástico. Sella y enfría por lo menos 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
3
Retire los faisanes de la marinada, deseche la marinada en una bolsa.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
4
Espolvoree con sal; dore los faisanes por todos lados en aceite caliente en una sartén grande para asar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
5
Hornee a 400 por 40 a 50 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Retire los faisanes de la sartén para asar; manténgalos calientes.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
7
Ponga a hervir el adobo reservado en una sartén para asar a fuego alto, revolviendo para aflojar las partículas doradas. Agregue el vino tinto y cocine de 4 a 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Vino Tinto
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
8
Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre fino en una cacerola mediana, desechando los sólidos.
Equipo que necesitarás
Tamiz
Sartén Para Salsa
9
Agregue las ciruelas secas y el caldo, y cocine a fuego lento durante 5 minutos; retire del fuego y agregue la mantequilla hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Podar
Mantequilla
Caldo
10
Corte los faisanes en cuartos; colóquelos en un plato para servir.
11
Rociar con salsa y servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
12
* Ocho gallinas de cornualles (de 1 a 1 1/2 libra) son una deliciosa sustitución de los faisanes.