Estratos de Pan Salado
Los Estratos de Pan salado requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 286 calorías, 12g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra ajo, pan, gruyère y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 39%. Tratar Estratos Salados de Salchicha Italiana, Estratos de Verduras Tostadas Saladas, y Estratos De Brócoli Rabe Y Pan De Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 F. Si el pan está fresco, colóquelo en una bandeja para hornear y transfiéralo al horno caliente hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 10 minutos.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los pimientos y la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Agregar el ajo, el tomillo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Cocine durante 1 minuto.
Retirar del fuego; reservar. Unta con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Coloque el pan en el plato preparado, superponiendo ligeramente las rebanadas.
Esparce la mezcla de pimienta y cebolla sobre el pan.
Espolvoree con 1/2 taza de Gruyre. En un tazón pequeño, bate ligeramente los huevos, la leche y el resto de la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de huevo sobre las capas de la cazuela.
Espolvorear con el Gruyre restante.
Hornear, sin tapar, hasta que los estratos estén hinchados y dorados, de 30 a 40 minutes.In Avance: Ensamblar los estratos pero no hornearlos. Cubra y refrigere hasta 24 horas.
Hornee como se indica, agregando de 5 a 10 minutos al tiempo de cocción.