Estratos de Jamón, Champiñones y Gruyère
Jamón, Champiñones y Estratos de Gruyère podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 7g de grasa y un total de 140 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de jamón, chalotes, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Estratos de Pera y Gruyère, Estratos de Tocino, Gruyère y Jamón, y Estratos de Gruyere y Prosciutto.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las chalotas; saltee durante 3 minutos o hasta que estén transparentes.
Agregue los champiñones y saltee durante 7 minutos o hasta que los champiñones liberen humedad. Enfriar un poco. Agregue el jamón y el perejil.
Coloque la mitad del pan en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra el pan con la mitad de la mezcla de champiñones y 1/2 taza de queso rallado. Repita las capas con el pan restante, la mezcla de champiñones y 1/2 taza de queso.
Combine la leche y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta), revolviendo con un batidor; vierta uniformemente sobre la mezcla de pan. Cubrir con papel de aluminio recubierto con aerosol para cocinar. Refrigere durante 8 horas.
Precaliente el horno a 35
Retire los estratos del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Hornee los estratos, cubiertos, a 350 durante 30 minutos. Destapa y hornea por 20 minutos adicionales o hasta que cuaje y se dore.
Espolvoree con cebollino, si lo desea.