Estofado de Pollo, Quinua y Aceitunas Verdes

Name: Estofado de Pollo, Quinua y Aceitunas Verdes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 1 (puede ser o desnatar) cayena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos cocidos, enjuagados si están enlatados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela maduros picados (aproximadamente 2 grandes) o tomates enlatados en cubitos asados al fuego; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 1 1 libra de calabacín, orégano seco (preferiblemente mexicano); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes pequeñas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 grande cebolla blanca, finamente picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y pelados

El estofado de pollo, Quinua y Aceituna verde podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 329 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes orégano, cebolla, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Tratar Estofado De Ternera Mediterránea Con Pesto De Aceitunas Verdes, Fletán A La Parrilla Con Condimento De Oliva Verde y Quinua de Limón Picante, y Estofado de Pollo y Aceitunas Argelino para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el caldo a fuego lento en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el pollo y baje el fuego a fuego lento. Cocine el pollo, cubierto, de 15 a 20 minutos, o hasta que esté bien cocido; transfiéralo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vierta el caldo en un tazón grande y reserve. Limpia la hierba.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue el aceite, la cebolla y la sal a la olla y cocine a fuego medio hasta que la cebolla se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el comino, el cilantro, el orégano y el ajo; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Orégano

Ajo

Comino

Agregue el chile ancho en polvo, la pimienta de cayena, los tomates picados, el caldo reservado, la ralladura de naranja y la quinua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que aparezca un anillo blanco alrededor de cada semilla de quinua, de 10 a 15 minutos. Mientras tanto, desmenuza el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida