Estofado de Pollo Marroquí
El estofado de pollo Marroquí es un sin lácteos y vegetariano receta con 4 porciones. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 8g de grasa y un total de 423 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como una sopa bastante barata para Otoño. Si tienes a mano caldo de pollo sin piel y bajo en sal, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Pollo Marroquí, Estofado de Pollo Marroquí, y Estofado de Pollo Marroquí.
Instrucciones
Coloque los primeros 3 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.
Agregue el pollo, selle la bolsa y agite para cubrir. Enfríe 1 hora.
Combine 1 taza de agua y las ciruelas pasas en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 1 hora.
Escurrir las ciruelas pasas, reservando 1/4 taza de líquido de cocción.
Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; agregue aceite.
Coloque a fuego medio hasta que esté caliente.
Agregue el jengibre, la cúrcuma y la canela; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue la cebolla y saltee durante 8 minutos.
Agregue el pollo, el 1/2 taza de agua restante, las ciruelas pasas, el 1/4 de taza de líquido de cocción reservado y el caldo de pollo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Coloque el cuscús en un plato para servir; cubra con la mezcla de pollo y espolvoree con almendras.