Estofado de Patata Dulce y Cerdo al Curry con Tofu
Estofado de patata dulce y cerdo al curry con tofu podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 443 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.77 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra yogur, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 86% este plato es super. Tratar Estofado de Batata de Lentejas Rojas al Curry, Estofado de Batata al Curry con Coco y Lentejas, y Estofado de Lentejas y Batata al Curry de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque un colador en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes exteriores. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para Servir
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para Tacos
2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear
Agregue el jarabe de arce y 1/4 de cucharadita de extracto de coco al queso de yogur; revuelva bien y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Coco
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
Salsa De Arándanos, Para Servir
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
3
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
4
Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo
5
Añadir la carne de cerdo, dorar bien por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Retire la carne de cerdo de la sartén y reserve.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Caliente el aceite de sésamo en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Edamame Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Agregue la batata, la cebolla, los pimientos y el ajo; saltee durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos Rigatoni Secos
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín
9
Agregue el curry en polvo; saltee 3 minutos. Regrese la carne de cerdo a la sartén y agregue el caldo, la salsa de tomate y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, retirar del fuego y tapar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, Picada
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
10
Hornea a 350 por 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
11
Colar la mezcla de cerdo a través de un colador en un tazón. Vuelva a colocar la mezcla de caldo en la sartén; reserve la mezcla de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Agregue la mezcla de maicena, el jugo de limón, el garam masala, la sal y el pimiento rojo molido a la sartén; hierva y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Garam Masala
1 Chalota, Rallada O Picada
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
14
Agregue un cuarto de la mezcla de caldo a la mezcla de queso de yogur; revuelva constantemente con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para Servir
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
15
Agregue la mezcla de queso y yogur a la sartén. Regrese la mezcla de cerdo y tofu a la sartén; cocine a fuego medio hasta que se caliente (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para Servir
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
16
Retire del fuego; agregue 1/4 de cucharadita de extracto de coco.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Coco
17
Servir sobre arroz; espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)