Estofado de Camarones y Salchichas

Name: Estofado de Camarones y Salchichas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, cortada en rodajas de 1 pulgada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) bolsa de frijoles de lima para bebés frescos o congelados, descongelados si están congelados; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 costilla grande costilla de apio (grande), finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas embotellado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana, picado; 8 clavo ajo picado; 1 pimiento verde picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla mediana, finamente picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones con cáscara (grandes); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada tomates picados

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el estofado de camarones y salchichas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 122 calorías. Esta receta sirve 30. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de jugo de almejas embotellado, frijoles de lima, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Estofado de Camarones y Salchichas, Estofado de Camarones Criollos y Salchichas, y Estofado Ahumado de Salchichas, Pollo y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande y profunda, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore ligeramente, durante 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiérala a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y la cayena y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Agregue los tomates y cocine, revolviendo, hasta que su líquido casi se evapore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir el caldo y el jugo de almejas y llevar a ebullición. Esparce la salchicha, las habas de lima y la mitad del perejil por encima.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Habas De Lima

Perejil

Salchicha

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agregue los camarones, cúbralos bien y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos, hasta que los camarones estén rosados y cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Deje reposar el guiso durante 5 minutos, luego espolvoree con el perejil restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Guiso

Equipo

Sartén

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille, cortada en rodajas de 1 pulgada 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

bolsa de frijoles de lima para bebés frescos o congelados, descongelados si están congelados 1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1costilla grande

costilla de apio (grande), finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de almejas embotellado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana, picado 8clavo

ajo picado 1

pimiento verde picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o caldo bajo en sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla mediana, finamente picada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones con cáscara (grandes)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

tomates picados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.