Estofado de berenjena sobre Cuscús

Name: Estofado de berenjena sobre Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tiras de pimiento morrón (1 pulgada); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús cocido; 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 0 (puede ser o desnatar) eneldo seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berenjena pelada en cubos; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente y en rodajas finas

El guiso de berenjena sobre Cuscús requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 292 calorías, 14g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene orégano, pimienta, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Tratar Rollos de Cuscús de Berenjena, Berenjena Marroquí con Cuscús, y Berenjena rellena de Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Combina los primeros 3 ingredientes en un tazón grande apto para microondas. Tapar y calentar en el microondas a TEMPERATURA ALTA 8 minutos.

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pimiento, la cebolla, el ajo y el calabacín; saltee 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la mezcla de berenjena, albahaca y los siguientes 5 ingredientes (albahaca a través de la salsa de tomate) a la sartén; cocine 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)