Espárragos con Puerros y Panceta con Huevos en Cocotte

Espárragos con Puerros y Panceta con Huevos en Cocotte
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los espárragos con Puerros y la Panceta con Huevos en Cocotte. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 22g de grasa y un total de 291 calorías. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes hojas de tomillo recién hechas, sal marina y pimienta, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 57%. Tratar Puerros Ennegrecidos con Espárragos y Huevos Cocidos, Huevos revueltos con Espárragos, Puerros, Chèvre y Eneldo, y Huevos de sartén con Espárragos, Panceta y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

1
Sosteniendo una lanza de espárragos con ambas manos, doble la lanza hasta que se rompa de forma natural en el punto donde la lanza se vuelve dura. Deseche el extremo duro y repita con los espárragos restantes.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
2
Corta los espárragos en longitudes de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
3
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Mientras el agua se calienta, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo y cocina la panceta hasta que esté casi crujiente, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PancetaPanceta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el puerro y saltee hasta que se ablande pero no tenga color.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
6
Agregue los espárragos al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
AguaAgua
7
Escurrir y añadir a la sartén. Sazone la mezcla con sal y pimienta y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transfiera a un tazón para servir y sirva inmediatamente.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Servir como primer plato o como plato principal con Huevos en Cocotte.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
10
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Frote el interior de 6 ramekins con la mantequilla y luego sazone con el tomillo, distribuyendo ambos por igual entre los ramekins.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
12
Agregue 2 huevos a cada uno, sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
HuevoHuevo
13
Coloque los moldes en una fuente para hornear y vierta agua en la fuente para hornear hasta que esté a la mitad de los lados de los moldes. Coloque cuidadosamente la bandeja para hornear en el horno precalentado.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
RamequinaRamequina
HornoHorno
14
Hornee los huevos durante 15 minutos o hasta que estén dorados por encima. ¡Come y disfruta!
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
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