Espagueti Casero con Grasa y Camarones de Roca (Scialatielli Ai Gamberetti)

Name: Espagueti Casero con Grasa y Camarones de Roca (Scialatielli Ai Gamberetti)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 manojo albahaca fresca, escaldada, picada y finamente picada para producir 1/4 de taza; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 6 clavo ajo, en rodajas finas; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino recién rallado; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de chile rojo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones de roca; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en medias lunas de 1/4 de pulgada de grosor, para producir 1 taza

Espaguetis caseros con grasa y Camarones de Roca (Scialatielli Ai Gamberetti) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 45g de grasa y un total de 1121 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.62 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes leche, sal, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis Con Gambas Y Rúcula (spaghetti Con Gamberetti E Ru, Hushpuppies de Camarón de Roca, y Camarones Picantes de Roca y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Para la pasta: Hacer un pozo en la harina, romper los huevos en el centro, verter la leche y añadir la albahaca. Con un tenedor, revuelva la mezcla de huevo lentamente en la harina para formar una masa húmeda.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Agregue el queso rallado y, trabajando ahora con las manos, junte la masa y amase de 8 a 10 minutos para formar una masa suave. Deje reposar 15 minutos, cubierto con una envoltura de plástico. Prepara una máquina para enrollar pasta y corta un trozo de masa de pasta del tamaño de una pelota de tenis.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Salsa De Arándanos, Para Servir

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Enrolle la pasta a través de la distancia más amplia entre los rodillos, dóblela por 3 y vuelva a ejecutarla a través del mismo ajuste. Repita esto 3 veces, teniendo cuidado de usar muy poca harina, ya que secará la pasta. Pasa la pasta por los 2 niveles siguientes en los rodillos de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grageas De Perlas Blancas

Coloque la lámina de pasta enrollada sobre una tabla de cortar enharinada y córtela, con un cuchillo, en tiras de 1/4 de pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque los fideos cortados en un paño de cocina y cúbralos con otro.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Enrolle y corte toda la pasta de la misma manera y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grageas De Perlas Blancas

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente 6 cucharadas de aceite y ajo a fuego medio durante 6 a 8 minutos, hasta que el ajo esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los trozos de calabacín y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Agregue los copos de chile, el vino y la salsa de tomate, hierva y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir los camarones y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine durante 3 minutos, hasta que esté tierna, pero al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Escurrir y mezclar en la sartén con camarones y colocar la sartén a fuego alto. Cocine aproximadamente 1 minuto, hasta que los camarones estén completamente cocidos y la pasta esté cubierta con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el perejil y mezcle con 4 cucharadas de aceite, fuera del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Vierta en un tazón caliente y sirva con abundante pimienta negra recién rallada.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa tiene una semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro