Envolturas de Pan Plano Súper
Super Flatbread Wraps es un pan que sirve para 4 personas. Una porción contiene 354 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 121 dirían que acertó. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de oliva, aceitunas, queso feta y pimienta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 89%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como ENVOLTURAS DE PAN PLANO DE HUMMUS Y VERDURAS SALTEADAS, ENVOLTURAS DE PAN PLANO DE HUMMUS Y VERDURAS SALTEADAS, y Envolturas de Pan Plano de Pollo al Limón a la Parrilla, y Ese Cielo Nocturno de Tonos Dorados.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega el aceite, la sal, la harina integral y 3/4 taza de harina para todo uso; bate a velocidad media durante 3 minutos. Agrega suficiente harina restante para formar una masa firme.
Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un tazón grande cubierto con aceite en aerosol para cocinar, volteando una vez para cubrir la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.
Pon la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en cuatro porciones.
Enrolle cada uno en un rollo de 8 pulgadas. círculo.
Calienta una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio; agrega una porción de masa. Cocine durante 30-60 segundos o hasta que se formen burbujas en la parte superior. Voltee y cocine hasta que el segundo lado esté dorado.
Retirar y mantener caliente. Repita con la masa restante, agregando aceite en aerosol para cocinar según sea necesario.
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Espolvorea el filete con sal y pimienta. Ase a la parrilla, cubierto, a fuego medio-alto o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar el filete finamente a través del grano.
Sirva en panes planos calientes con lechuga, aceitunas y queso.