Envolturas de Carne Mediterránea a la Parrilla

Envolturas de Carne Mediterránea a la Parrilla
Esta receta hace 30 porciones con 83 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra menta, aderezo de vinagreta griega, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Envolturas de Verduras Mediterráneas a la Parrilla, Envolturas de Carne a la Parrilla a la Barbacoa, y Envolturas de Pavo Mediterráneo.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla engrasada a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Mezcle el aderezo y la menta hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
3
Combine las naranjas, las cebollas y el queso en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
QuesoQueso
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue la mitad de la mezcla de aderezo; mezcle ligeramente.
5
Carne a la parrilla de 5 a 6 min. de cada lado o hasta que esté cocido a una cocción media (160F), cepille con frecuencia con la mezcla de aderezo restante.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Retire el bistec de la parrilla; deje reposar 5 min.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Corte el filete a través del grano en rodajas finas. Cubra las tortillas con la mezcla de carne y naranja; enrollar.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
NaranjaNaranja
GranoGrano
FileteFilete
CarneCarne
RolloRollo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones30
Puntuación de Salud3
Revista