Envoltura de Verduras de Fiesta
Necesita un plato principal vegetariano? Fiesta Veggie Wrap podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 863 calorías, 17g de proteína, y 71g de grasa. Esta receta sirve 1 y cuesta 4 4.37 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pesto, zanahoria, pepino cortado en diagonal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es tremendo. Tratar Envoltura Vegetariana Mediterránea, Envoltura Vegana de Hummus, y Envoltura de Hummus y Verduras para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema y el pesto.
Esparcir la mezcla de queso crema uniformemente sobre la tortilla. Cubra con las rodajas de aguacate, colocándolas en una línea horizontal a través del centro o machacándolas en la superficie. Coloca la zanahoria y el pepino encima del aguacate.
Espolvorear con sal y pimienta. Presione suavemente hacia abajo.
Doble aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) del lado derecho de la tortilla sobre el relleno. Presiona suavemente. Comenzando con el lado redondeado más cercano a usted, enrolle la tortilla en un cilindro apretado, con el relleno asomando por la parte superior. Alternativamente, enrolle la tortilla como si fuera un burrito, con el relleno dentro de la envoltura.
Envuelva en papel de aluminio o una tira de papel bonito y colóquela en un recipiente hermético o en una bolsa para sándwiches y selle herméticamente. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Para obtener un color extra y crujiente, agregue cualquiera de las siguientes verduras: Palillos de apio o jícama, Palillos de hinojo en rodajas, Palillos de pimiento morrón, Hojas de espinaca bebé, Brotes de col roja rallados
Use una servilleta o una tira de papel colorida, sujeta con cinta adhesiva, para sujetar la envoltura.
Aparece con permiso de The Lunch Box: Packed with fun, healthy meals to go " de Kate McMillan y Sarah Putman Clegg. Fotografías de Emma Boys. Copyright © 2011 por Weldon Owen, Inc.