Ensalada Picante de Cordero y Fideos Soba

Name: Ensalada Picante de Cordero y Fideos Soba
Prep time: 4 h 32 min
Cook time: 4 h 32 min
Total time: 4 h 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de cinco especias; 56 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas más 2 cucharadas de aceite de canola; 3 (invierno) cilantro picado; 4 clavo ajo, finamente picado; 3 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cordero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 2 jalapeños rojos, en rodajas finas; 3 (invierno) vinagre de arroz; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos soba; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Si quieres añadir más sin lácteos recetas para su repertorio, la Ensalada picante de Cordero y Fideos Soba podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 57g de grasa, y un total de 951 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.67 por porción. Funciona bien como plato principal bastante caro. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 32 minutos. Dirígete a la tienda y compra azúcar, salsa de soja, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 62%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Ensalada Picante de Fideos Soba con Pollo y Maní, Ensalada de fideos de soba y repollo con salsa picante de maní, y Ensalada de Fideos Soba y Pomelo con Salsa Picante de Maní.

Instrucciones

Bate 1/4 taza de aceite, polvo de cinco especias y ajo en una fuente mediana para hornear, agrega el cordero y dale la vuelta para cubrir la mezcla. Cubra y refrigere por al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Mezcle el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, el jalapeño, la miel y las 2 cucharadas restantes de aceite de canola en un tazón grande y deje reposar mientras prepara los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Chile Jalapeño

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Vinagre

Miel

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Pon a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los fideos soba y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Soba

Escurrir bien, colocar en el recipiente con el aderezo, agregar las cebolletas y el cilantro y mezclar hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Deja reposar a temperatura ambiente mientras cocinas el cordero. Se puede hacer con 8 horas de anticipación y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Servir a temperatura ambiente o frío.

Calienta la parrilla a temperatura alta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el cordero de la marinada y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Sal

Coloque los solomillos en la parrilla y cocine hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados, de 3 a 4 minutos. Voltee y continúe asando a la parrilla durante 2 a 3 minutos para obtener un punto de cocción medio raro.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire de la parrilla, deje reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los fideos a una fuente grande y cubra con el cordero en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Cordero

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de cinco especias 566 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

más 2 cucharadas de aceite de canola 3(invierno)

cilantro picado 4clavo

ajo, finamente picado 3

cebollas verdes, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cordero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 2

jalapeños rojos, en rodajas finas 3(invierno)

vinagre de arroz 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo tostado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos soba 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. La mascota de Nature's Revenge, Nat rosé, con una calificación de 4.8 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Nature's Revenge Mascota Nat Rose

Notas de frambuesa y bayas silvestres con algunos toques de pomelo. Después de unos minutos, el vino mostrará algunos aromas de clementina y melocotón blanco. El vino está realmente vivo. El vino es sedoso y seco que llena la boca (no hay azúcar residual), pero el sabor afrutado en el paladar tiende a hacerte pensar de manera diferente: la acidez es moderada y el final tiene toques de mermelada de higos con un pequeño toque de salinidad (como una brisa del océano).