Ensalada Picada Tricolor con Piñones y Queso Parmesano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba una Ensalada Picada Tricolor con Piñones y Queso Parmesano. Esta receta rinde 4 porciones con 189 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa cada uno. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Algunas personas hicieron esta receta, y 12 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de rúcula, piñones, achicoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es bastante bueno. Ensalada Picada Tricolor con Piñones y Queso Parmesano, Ensalada de Lomo de Cerdo con Salvia y Parmesano de Cocción Lenta y Berros con Peras en Rodajas, Queso de Cabra y Piñones Tostados, y LA MEJOR Ensalada de Col Rizada con Parmesano y Piñones son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Bate la mostaza, el vinagre de vino tinto y el orégano picado en un tazón pequeño.
Batir en el aceite de oliva hasta que la consistencia sea suave y cremosa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Ponga a un lado.
Mezcle la achicoria, la escarola belga, la rúcula, el queso Parmigiano-Reggiano rallado y los piñones en una ensaladera grande.
Vierte la vinagreta sobre los ingredientes de la ensalada y revuelve ligeramente para cubrirlos. Divida en cuatro platos de ensalada refrigerados y sirva.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que podrías probar es Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.
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Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Aromas de hierbas y frutas de hueso. Dulce, fresco, afrutado y con una acidez viva. Este vino es ideal para comidas picantes, especialmente asiáticas picantes, la acidez ligera y fresca es tal que se puede disfrutar solo.