Ensalada Griega en Brochetas

Name: Ensalada Griega en Brochetas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 24 pequeño 24 tomates cherry pequeños o de uva; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, cortado en cubos de 12 (1/2 pulgada); 12 aceitunas kalamata sin hueso; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojas de orégano frescas picadas; 1 pequeño cebolla roja o dulce, cortada en trozos de 12 (1/2 pulgada); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 6 pulgada 12 brochetas de bambú o madera, remojadas de 20 a 30 minutos

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la Ensalada Griega en Brochetas. Una porción contiene 114 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Dirígete a la tienda y compra brochetas de madera, hojas de orégano, vinagre de vino y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 41%. Tratar Souvlaki Griego de Kittencal (Cordero o Cerdo a la Parrilla), Brocheta de pollo picante con ensalada de hinojo y naranja, y Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacín con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega para recetas similares.

Instrucciones

Brochetas: Enhebre las brochetas comenzando con un tomate, luego un trozo de queso feta, una aceituna, un trozo de cebolla y termine con otro tomate.

Ingredientes que necesitarás

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Vinagreta: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el vinagre de vino tinto y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

1 Chalota, Rallada O Picada

Vinagreta

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el aceite de oliva hasta que la mezcla espese. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloca las brochetas en una fuente para servir. Coloca la vinagreta sobre las brochetas y espolvorea con el orégano picado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Equipo

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

24pequeño

24 tomates cherry pequeños o de uva 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta, cortado en cubos de 12 (1/2 pulgada)12

aceitunas kalamata sin hueso 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojas de orégano frescas picadas 1pequeño

cebolla roja o dulce, cortada en trozos de 12 (1/2 pulgada)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 6pulgada

12 brochetas de bambú o madera, remojadas de 20 a 30 minutos

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir a la griega con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un tinto con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Argyros Estate Assyrtiko con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 27 dólares por botella.

Argyros Estate Assyrtiko

Color amarillo cristalino, con un sabor distintivo con matices cítricos. La acidez relativamente alta de Assyrtiko le da una frescura crujiente, mientras que el rendimiento extremadamente bajo del viñedo ofrece cuerpo, estructura y sustancia.