Ensalada de Verduras de Invierno Caliente

Name: Ensalada de Verduras de Invierno Caliente
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 pequeño remolacha, pelada y cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio pequeña (aproximadamente, pelada y cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso feta, desmenuzada; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 chirivía, pelada y cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 1 pequeño cebolla morada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata pequeña (aproximadamente, cortada en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Verduras de Invierno Cálida. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta $1.75 por porción. Una porción contiene 308 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra queso feta, nueces, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Verduras de Invierno Caliente, Ensalada de Verduras de Invierno Caliente Con Ricottan y Hierbas, y Ensalada De Invierno Caliente Para Dos.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén mediana para asar, mezcle la cebolla, la batata, la zanahoria, la chirivía, la raíz de apio y la remolacha con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone las verduras con sal y pimienta y ase durante unos 45 minutos, revolviendo una o dos veces, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas en partes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batata

Apionabos

Vegetal

Aceite De Oliva

La Chirivía

Zanahoria

Cebolla

Remolacha

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mientras tanto, unte las nueces en un plato para pastel y tueste hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Extender

Tostada

Transfiera las nueces a una superficie de trabajo y córtelas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

En un tazón grande, bate el vinagre con el jugo de limón, la mostaza y la 1 cucharada restante de aceite de oliva e incorpora el perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón