Ensalada de Tomate, Pepino y Cebolla Roja con Menta
Ensalada de Tomate, Pepino y Cebolla Roja con Menta es un sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 98 calorías. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de cebolla, menta, tomates y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bastante bueno. Tratar Ensalada de Pepino, Tomate y Menta, Ensalada De Tomate, Cebolla Y Pepino, y Ensalada de Tomate, Cebolla y Pepino para recetas similares.
Instrucciones
Corte los pepinos por la mitad longitudinalmente; raspe las semillas.
Corta las mitades en diagonal en trozos de 1/2 pulgada de ancho.
Colocar en un tazón grande.
Añadir el vinagre, el azúcar y la sal.
Deje reposar a temperatura ambiente 1 hora; mezcle de vez en cuando.
Agregue los tomates, la cebolla roja, la menta y el aceite a los pepinos y mezcle para mezclar. Sazone la ensalada con sal y pimienta.