Ensalada de Ternera, Berros y Melocotón con Vinagreta de Lima

Name: Ensalada de Ternera, Berros y Melocotón con Vinagreta de Lima
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pepinos Kirby, picados en trozos grandes; 1 clavo pequeño ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre finamente rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 melocotones maduros, cortados en trozos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne asada, en cubos; 2 grande chalotes, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 manojo berros, sin tallos gruesos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Ternera, Berros y Melocotón con Vinagreta de Lima. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.79 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 21g de grasa y un total de 315 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja pepinos kirby, carne asada, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Berros y Champiñones con Vinagreta de Lima, Solomillo de Ternera Asado con Vinagreta de Jerez y Berros, y Ensalada de Berros con Vinagreta Verjus para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el berro, los pepinos, los duraznos y la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Pepino

Melocotón

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el jugo de limón en un tazón pequeño y bata el azúcar y 1/2 cucharadita de sal hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el ajo, el jengibre y 1/4 de cucharadita de pimienta. Agregue lentamente el aceite en un chorro constante, batiendo constantemente hasta que se emulsione. Agrega los chalotes.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Jengibre

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera la ensalada a un tazón o plato para servir y rocíe la vinagreta por encima.Consejo: Para carne asada cocida, no busque más allá del mostrador de delicatessen. Pídale al servidor que renuncie a la cortadora y corte una losa de 1 libra a mano.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta