Ensalada de Sandía con Hojas de Menta

Name: Ensalada de Sandía con Hojas de Menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 2 (invierno) menta fresca picada; 6 ramitas enteras de menta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 Vidalia u otra cebolla dulce; 2 kilogramos sandía

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la ensalada de sandía con hojas de menta. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 217 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa cada uno. Una mezcla de queso feta, menta, ramitas de menta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1699 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Verano será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, lacto ovo vegetariano y primario dieta. Con una cuchara puntuación de 76%, este plato es bastante bueno. Ensalada de Sandía con Hojas de Menta, Ensalada de Sandía y Menta, y Ensalada de Sandía con Menta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Corta la pulpa del melón y córtala en trozos pequeños, quitando y desechando las semillas,y reserva. Pela y corta la cebolla en aros.

Ingredientes que necesitarás

Melon

Cebolla

Semillas

En un tazón pequeño, combine el vinagre, la sal, la pimienta y bata hasta que la sal se disuelva. Agrega lentamente el aceite de oliva, unas gotas a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la menta picada, pruebe y ajuste los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Menta

En un tazón grande, combine el melón, la cebolla y el queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Melon

Cebolla

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte el aderezo sobre la mezcla de melón y revuelve suavemente hasta que todo esté cubierto y mezclado uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Melon

Adorne con ramitas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Para servir, divida la ensalada en platos individuales y decore con hojas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta, desmenuzado 2(invierno)

menta fresca picada 6

ramitas enteras de menta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1

Vidalia u otra cebolla dulce 2kilogramos

sandía

Vino recomendado: Chardonnay, Bebida Alcohólica, 1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas), Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Lata De Duraznos, Escurridos, Tipo De Elemento De Menú, Gruener Veltliner

La ensalada de sandía funciona muy bien con Chardonnay, Bebidas Alcohólicas y Vino Blanco. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Pedroncelli Signature Selection Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Pedroncelli Signature Selección Chardonnay

Las ricas notas de limón, pera y miel en el ramo conducen a sabores frescos de manzana, limón meyer y mango. La mezcla de los dos lotes de Chardonnay agrega cualidades frutales y complejidad de roble tostado. Destacado por una acidez brillante, el vino termina crujiente con un final largo y persistente.