Ensalada de Rábano, Enoki, Mandarina y Aguacate De 'Feast

Name: Ensalada de Rábano, Enoki, Mandarina y Aguacate De 'Feast
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates firmes, maduros, pelados, sin hueso y cortados en cuartos longitudinalmente; 2 cabeza Escarola belga, hojas separadas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) onzas de champiñones enoki, limpiados y cortados en racimos pequeños; 1 manojo cebollino fresco, picado; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 8 Rábanos de desayuno Cherry Belle, globe o French; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 4 mandarinas

Ensalada de Rábano, Enoki, Mandarina y Aguacate De ' Feast es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Una porción contiene 322 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aguacates, escarola belga, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Mandarina de Aguacate, Ensalada de Berros, Aguacate y Mandarina, y Ensalada de Aguacate y Mandarina con Vinagreta de Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

Corta los rábanos lo más finamente posible con una mandolina o un cuchillo muy afilado.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Equipo que necesitarás

Mandolina

Cuchillo

Coloque una mandarina en la tabla de cortar y corte un poco de ambos extremos para crear superficies planas. Establecer la mandarina en uno de los extremos planos. Con un cuchillo grande y afilado, afeite la piel, pele y la mayor parte de la médula posible a lo largo de la curva de la fruta. Exprime los jugos de la piel en un tazón pequeño y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Fruta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Tazón

Trabajando sobre el tazón con los jugos con un cuchillo afilado para pelar, sostenga la mandarina en su mano no dominante y use su mano dominante para cortar el segmento a lo largo de la membrana.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Corte a lo largo de la membrana opuesta (en una V), liberando el segmento y recogiendo los jugos y la fruta en el tazón de abajo. Repita con todos los segmentos, luego exprima los jugos restantes de las membranas y mezcle. Repite con las mandarinas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Fruta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jugo de mandarina con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Mandarina