Ensalada de Remolacha con Almendras Marcona Confitadas
La ensalada de remolacha con Almendras Marconesas Confitadas podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.93 por porción. Una porción contiene 444 calorías, 16g de proteína, y 32g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tiene frisée, vinagre de jerez, queso pecorino joven y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Remolacha Con Almendras Marconan Confitadas, Ensalada de Arroz Salvaje con Almendras Marconan, y Ensalada De Higos Con Queso Cabrales Y Almendras Marconan para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En una fuente grande para hornear, mezcle las remolachas con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 1 1/2 horas, o hasta que estén tiernos. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele las remolachas y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.
Mientras tanto, forrar una bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino y untar ligeramente el papel. En una cacerola mediana, combine 1 cucharada de mantequilla con el azúcar, el jarabe de maíz y una pizca de sal y pimienta y llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
Agregue las almendras y revuelva hasta que se cubra uniformemente con el jarabe. Raspe las almendras en la bandeja para hornear forrada con pergamino en una capa uniforme.
Hornee con las remolachas durante unos 12 minutos, hasta que estén doradas y burbujeen.
Deje que las nueces se enfríen durante unos 25 minutos, luego divídalas en racimos pequeños.
En una cacerola pequeña, cocine a fuego lento el jugo de mandarina a fuego moderado hasta que se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 15 minutos.
Dejar enfriar, luego transferir a un tazón grande.
Agrega el vinagre, la mostaza y las chalotas. Agregue gradualmente la 1/2 taza restante de aceite de oliva y sazone el aderezo con sal.
Agregue la remolacha y la fritura y mezcle.
Transfiera la ensalada a un plato o tazón.
Decorar con las almendras confitadas, afeitar el queso de oveja por encima y servir.