Ensalada de Quinua con Espárragos, Dátiles y Naranja
La ensalada de Quinua con Espárragos, Dátiles y Naranja podría ser la guarnición que está buscando. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 156 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra espárragos, jugo de limón, quinua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Ensalada de espárragos afeitados y naranja sanguina con quinua tostada, Ensalada de Quinua con Cebolletas, Favas y Dátiles a la Parrilla, y Ensalada de Naranja con Dátiles, Menta y Chiles.
Instrucciones
1
Para preparar la ensalada, caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue la cebolla blanca a la sartén; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la quinua a la sartén; saltee 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Quinua
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retirar del fuego; dejar reposar 15 minutos o hasta que el agua se absorba.
Ingredientes que necesitarás
Agua
6
Transfiera la mezcla de quinua a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Quinua
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Agregue la naranja y los siguientes 5 ingredientes (a través del jalapeo); mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Naranja
8
Para preparar el aderezo, combine el jugo y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jugo
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
9
Vierta el aderezo sobre la ensalada; mezcle suavemente para cubrir.