Ensalada de Pollo y Arroz
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de pollo y arroz. Esta receta sirve 6 porciones con 373 calorías, 25g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes agua, perejil, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los arándanos secos azucarados, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Pollo y Arroz Salvaje: Una Ensalada de Cena Abundante y Sabrosa, Ensalada de Pollo y Arroz, y Ensalada de Pollo y Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el agua fría, el caldo de pollo y el pollo en una cacerola a fuego alto; cocine a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Retire el pollo de la sartén, reservando el líquido de cocción; enfríe. Triturar pollo. Aumentar el fuego a medio-alto; llevar el líquido de cocción a ebullición.
Agregue la mezcla de arroz integral y silvestre a la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 28 minutos.
Agregue zanahoria al arroz; cocine durante 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Combine el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva y la mostaza Dijon. Mezcle el aderezo con la mezcla de arroz. Agregue el pollo rallado, las nueces, los arándanos, la cebolla roja, el perejil, la sal kosher y la pimienta negra. Vierta 1 1/2 tazas de la mezcla de arroz en cada uno de los 6 tazones.
Espolvorear uniformemente con queso de cabra desmenuzado.