Ensalada de Pollo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque

Name: Ensalada de Pollo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) conservas de albaricoque; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos picados; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 2 (invierno) cebollas verdes en rodajas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 1 libra de calabacín, piel de naranja rallada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de ensalada mixtas en trozos pequeños; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva o vegetal

La receta de Ensalada de Pollo a la parrilla con Salsa de Albaricoque está lista en aproximadamente 40 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Este plato principal tiene 293 calorías, 32g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Betty Crocker. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene conservas de albaricoque, cáscara de naranja, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. 32 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 84%. Similar recetas Ensalada de Pollo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque, Tacos de Salchicha Dulces y Calientes a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Jalapeño, Salsa de Pimiento y Cebolla Roja a la Parrilla, y Ensalada de rúcula y Pollo A La Parrilla Con Salsa De Tomate A La Parrilla.

Instrucciones

Reserve 2 cucharadas de jugo de naranja; reserve. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente los albaricoques y el jugo de naranja restante hasta que hierva; reduzca el fuego. Cocine a fuego lento sin tapar de 3 a 5 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del jugo de naranja. Enfriar 15 minutos. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas reservadas de jugo de naranja, las conservas y el aceite. Agregue la mezcla de albaricoque y los ingredientes restantes de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Preservar

Albaricoque

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el pollo con aceite; espolvoree con sal de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Ajo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Coloque el pollo en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio de 15 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (170°F).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Jugo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el pollo en rodajas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Divida las verduras de ensalada entre 4 platos. Cubra con pollo y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Pollo Entero

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

conservas de albaricoque 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albaricoques secos picados 2(invierno)

cilantro fresco picado 1(puede ser o desnatar)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 2(invierno)

cebollas verdes en rodajas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 11 libra de calabacín,

piel de naranja rallada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras de ensalada mixtas en trozos pequeños 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva o vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.