Ensalada de Perejil y Farro
La ensalada de perejil y Farro podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 4 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 111 calorías. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 67%. Recetas similares incluyen Ensalada de Perejil y Farro, Ensalada de farro con pesto de perejil, y Risotto de Maíz Dulce, Goudan y Farro Más 15 Farro más Que Amarás Para Siempre.
Instrucciones
Calienta el farro según las instrucciones.
Combine el vinagre y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en un tazón mediano; revuelva con un batidor.
Agregue el farro cocido y el perejil a la mezcla de vinagre; mezcle para cubrir.
Variación 1: Preparación de la receta base de tomate y pepino hasta el paso 2, sustituyendo 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco por vinagre de jerez.
Agregue el farro cocido, 1/2 taza de tomate fresco picado, 1/2 taza de pepino picado, 1/4 taza de hojas de perejil frescas picadas, 1/4 taza de menta fresca picada y 1/4 taza de cebollas verdes picadas a la mezcla de jugo de limón; mezcle para cubrir.
Sirve 4 (tamaño de la porción: 3/4 taza) CALORÍAS 97; GRASA 4g (sat 5g); SODIO 330mg
Variación 2: Preparación de la receta básica de albahaca y maíz a través del paso
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1 taza de granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas) a la sartén; saltee 3 minutos.
Agregue el farro cocido, el maíz y 1/2 taza de albahaca fresca picada a la vinagreta; mezcle para cubrir.
Para 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 3/4 taza) CALORÍAS 157; GRASA 9 g( sábado 1 g); SODIO 332 mg
VARIACIÓN 3: La cebolla, el queso Feta y el Pimiento Preparan la receta base hasta el paso 2, omitiendo la sal.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1/2 taza de cebolla roja cortada en cubitos y 1/2 taza de pimiento naranja cortado en cubitos a la sartén; saltee 2 minutos.
Agregue el farro cocido, la cebolla y el pimiento a la vinagreta; mezcle para cubrir. Incorpora 1/4 de taza de queso feta desmenuzado.
Para 4 porciones (tamaño de la porción: 3/4 taza) CALORÍAS 156; GRASA 4g (sat 4g); SODIO 136mg