Ensalada de pepino y cilantro con especias

Ensalada de pepino y cilantro con especias
Ensalada de pepino y cilantro con especias sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 213 calorías, 3g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $6.89 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes chile, empaca menta, pepino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 92%. Tratar Ensalada de Pepino con Garbanzos y Especias, Pepino y cilantro G & T, y SOPA DE PEPINO FRÍA CON YOGUR, CILANTRO Y CILANTRO para recetas similares.

Instrucciones

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Combine el chile, el jengibre y su jugo, la ralladura de lima y el jugo, y el aceite de oliva en un tazón grande. Usa un pelador de verduras para pelar el pepino en cintas, descartando la parte central sórdida. Mezcle el aderezo de chile junto con las hojas de ensalada, el cilantro y la menta.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
Ralladura De LimaRalladura De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VegetalVegetal
PepinoPepino
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JengibreJengibre
JugoJugo
MentaMenta
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
TazónTazón
2
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud70
Revista