Ensalada de Patata Alemana

Name: Ensalada de Patata Alemana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) cebollino picado, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tocino de corte grueso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Patatas doradas de Yukón

La ensalada de papa Alemana es una sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve para 4. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 23g de grasa y un total de 435 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 51 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de tocino, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Patata Alemana Caliente, Ensalada de Patata Alemana Caliente, y Ensalada de Patata Alemana.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca las papas en una olla mediana y cúbrelas con suficiente agua para que se extiendan 2 pulgadas por encima de la superficie de las papas. Salar el agua y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Continúe cocinando hasta que las papas estén tiernas cuando se perforan con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir y cortar en rodajas de 1/4 de pulgada.

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que estén crujientes, colóquelas en un plato forrado con toallas de papel y desmenúcelas en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierte la grasa desmenuzada, reservando 1/4 taza en la sartén. Baja el fuego a medio y agrega la cebolla. Cocine hasta que esté transparente y apenas comience a dorarse, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal y revuelva hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue las papas cocidas en rodajas y revuelva para cubrir. Cubra con el tocino desmenuzado y decore con el cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Servir caliente.

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cebollino picado, para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tocino de corte grueso 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Patatas doradas de Yukón

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son mis mejores opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y de caza. El Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Un vino muy sabroso, potente, de aroma pronunciado y rico color rojo oscuro. Tiene un delicioso sabor a cerezas, frutos rojos y ciruelas con taninos suaves y decentes. Su dulzor es agradable y armónico, lo que lo hace agradable para los amantes de los vinos no demasiado secos.Un delicioso acompañante de postres y quesos, pero también de platos a la brasa y ahumados. También es un vino para el disfrute y una noche muy sabrosa.