Ensalada de Nectarina y Queso Azul con Vinagreta de Ciruela

Name: Ensalada de Nectarina y Queso Azul con Vinagreta de Ciruela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras, preferiblemente Marcona; 2 ciruelas negras, cortadas a la mitad, sin hueso, picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul firme, como Cabrales, en rodajas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, pimienta recién molida; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras mixtas (ligeramente envasadas) (como rúcula y frisée); 4 nectarinas o melocotones, cortados por la mitad, sin hueso, cortados en octavos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 (puede ser o desnatar) vinagre de ciruela ume o vinagre de vino tinto

La ensalada de Nectarina y Queso Azul con Vinagreta de Ciruela podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 320 calorías., 10g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal kosher, verduras, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Nectarina y Queso Azul con Vinagreta de Ciruela, Cena de Esta Noche: Chuletas de Cerdo Frotadas con Albahaca con Ensalada de Queso Azul Nectarina, y Ensalada Cobb con Vinagreta de Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Hierva las ciruelas y 3/4 taza de agua en una cacerola pequeña. Reduzca el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente y lavando las ciruelas con la parte posterior de una cuchara,hasta que las ciruelas se hayan descompuesto por completo,aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla de ciruelas a través de un juego de malla fina sobre un tazón pequeño, presionando los sólidos para extraer la mayor cantidad posible de puré;deseche los sólidos en el tamiz.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Ciruela

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Deja enfriar el puré.

Agregue el aceite, el vinagre y 2 cucharadas de topurée de agua; bata para mezclar. Sazonar con sal y pimienta al gusto. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN:El aderezo se puede hacer 1 semana antes.Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Dividan la verdura entre los platos. Esparza las galletas, el queso y las almendras, divídelas por partes iguales y rocíe un poco de ropa. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almendra