Ensalada de Lentejas Beluga

Name: Ensalada de Lentejas Beluga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de lentejas beluga; 1 zanahoria, cortada a la mitad transversalmente; 2 (invierno) cilantro picado, más hojas de cilantro para decorar; 4 dientes de ajo: 2 triturados y 2 picados; 2 huevos duros, picados en trozos grandes; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 2 grande pimientos poblanos; 1 pequeño cebolla morada, cortada en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 pequeño cebolla amarilla, cortada a la mitad

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? La ensalada de lentejas Beluga podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 319 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de huevos duros, sal y pimienta, 2 chorizos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada Crujiente De Arroz Integral Y Lentejas Beluga Con Vino De Fresa, Ensalada de Lentejas de Beluga Negra con Champiñones y Vinagreta de Mostaza | Comida Saludable, y Caviar de Lentejas Beluga en Blini.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine las lentejas con el ajo roto, la zanahoria, la cebolla amarilla y el agua y hierva. Cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla

Lentejas

Zanahoria

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir las lentejas y desechar el ajo, la zanahoria y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Deja que las lentejas se enfríen un poco.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Mientras tanto, ase los poblanos sobre una llama de gas o debajo de una parrilla, volteándolos varias veces, hasta que se quemen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transferir a un bol, cubrir con papel plástico y dejar cocinar al vapor durante 15 minutos. Pelar, quitar el núcleo y sembrar los poblanos, luego cortarlos en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

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