Ensalada de Frambuesa y Nuez Confitada
Ensalada de Frambuesa y Nuez Confitada requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.91 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 220 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes sal, mayonesa, mitades de nueces y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 32%. Recetas similares incluyen Ensalada de Nueces Confitadas, Ensalada De Hojas Rojas Y Nueces Confitadas, y Ensalada de Gorgonzola de Nuez Confitada.
Instrucciones
Coloque una lámina de papel de aluminio de 10 a 12 pulgadas de largo sobre una superficie resistente al calor y frote ligeramente con aceite.
En una sartén de 8 a 10 pulgadas a fuego medio - alto, combine el azúcar y las nueces. Agite e incline la sartén con frecuencia hasta que el azúcar se derrita y tenga un color ámbar y hasta que las nueces estén recubiertas, de 4 a 5 minutos en total. De inmediato vierta el caramelo de nuez en el papel de aluminio.
Deje que el caramelo se enfríe hasta que esté duro, de 12 a 15 minutos. Deseche el papel de aluminio; rompa los dulces en trozos, colóquelos en una bolsa de plástico pesada para alimentos y golpéelos suavemente con un mazo plano para romperlos en trozos pequeños. Si se prepara con anticipación, guárdelo hermético hasta 2 días.
En un tazón ancho y poco profundo, bate el vinagre con el aceite, la miel, la mayonesa y la pimienta.
Agregue lechuga, cebolla, frambuesas, queso y nuez dulce.
Mezclar y sazonar al gusto con sal.