Ensalada de Farro con Tomates y Calabacín a la Parrilla

Name: Ensalada de Farro con Tomates y Calabacín a la Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry, cortados a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) mostaza picante o Dijon, o al gusto; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) farro perlato (emmer semi perlado), aproximadamente 1 1/3 tazas sin cocer (ver sustitutos a continuación); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 1 clavo grande ajos, picados o prensados; 2 cebollas verdes, solo partes verdes, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, semillas de chía o semillas de lino molidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jugo de limón adicional, al gusto; 1 pimiento rojo, sin semillas; 0 (puede ser o desnatar) sal (opcional); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra al gusto; 2 (invierno) vinagre blanco balsámico o de vino blanco; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacines, recortados y cortados a la mitad longitudinalmente

La ensalada de Farro con Tomates y Calabacín a la parrilla podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 190 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta $1.46 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, vinagre de vino, jugo de limón adicional y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tartas de Calabacín y Farro con Queso de Cabra con Hierbas y Tomates Asados a Fuego Lento, Ensalada de Farro con Tomates y Hierbas, y Ensalada de Farro con Tomates y Albahaca.

Instrucciones

Agregue suficiente agua para cubrirlo por lo menos una pulgada y media, hierva y cocine hasta que esté tierno pero firme, aproximadamente 20 minutos. Antes de escurrirlo, retire 1/4 taza del agua de cocción y mézclela con la semilla de chía en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Chía

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar el farro, enjuague con agua fría y colocarlo en un tazón grande. Mientras se cocina el farro, calienta una parrilla o una sartén (usé mi parrilla Foreman). Asa los calabacines hasta que estén dorados en el lado cortado y empiecen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Farro

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

Quitar de la parrilla a una tabla de cortar y cortar en rodajas de 1/2 pulgada; añadir a la farro. Asa la pimienta hasta que aparezcan marcas de parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Farro

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Parrilla

Eliminar a la tabla de cortar, picar, y añadir a la farro, junto con los tomates y las cebollas verdes. A la mezcla de semillas de chía, agregue el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Semillas De Chía

Tomate

Mostaza

Vinagre

Ajo

Pimienta

Farro

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mezcle bien y agregue a la mezcla de farro, revolviendo para asegurarse de que esté bien distribuida. Cubra la ensalada y refrigere hasta que se enfríe. Justo antes de servir, añadir la albahaca y comprobar los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento