Ensalada de Farro Caliente con Rábanos Estofados
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Farro caliente con Rábanos estofados. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 19g de grasa y un total de 389 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, farro, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan tremendo. Tratar Ensalada de Farro con Judías verdes, Rábanos y Queso Feta, Ensalada Tibia de Frijoles Verdes y Farro, y Ensalada Tibia de Farro y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal.
Agregue el farro y hierva a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.
Escurrir y enfriar bajo el agua corriente. Agitar bien; transferir a un tazón grande.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente, calienta el aceite.
Agregue la panceta y cocine a fuego moderado, volteándola una vez y presionando para aplanarla, hasta que esté crujiente, durante 6 minutos; transfiera a un plato, dejando la grasa en la sartén.
Agregue los rábanos, el vinagre y la miel a la sartén, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que los rábanos estén crujientes, tiernos y glaseados, durante 10 minutos. Agregue el jugo de limón.
Raspe los rábanos y aderezo en el farro.
Añadir los corazones de apio, las hojas de apio y el queso de cabra. Desmenuza la panceta en el tazón y revuelve. Sazonar con sal y pimienta y servir.