Ensalada de Espárragos con Huevos Escalfados y Tostadas de Tapenade

Name: Ensalada de Espárragos con Huevos Escalfados y Tostadas de Tapenade
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lanzas de espárragos, recortadas; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 baguettes de trigo integral; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, picadas; 6 grande huevos; 1 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo molidas; 1 diente de ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 onzas de aceitunas kalamata, sin hueso y picadas en trozos grandes (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 3 (invierno) zumo de naranja fresco dividido; 1 (puede ser o desnatar) corteza de naranja rallada; 4 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco, dividido

Ensalada de Espárragos con Huevos Escalfados y Tostadas de Tapenade sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.55 por porción. Una porción contiene 161 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes lanzas de espárragos, aceite de oliva, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 34 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostadas de Espárragos de Sésamo Asados con Huevos Escalfados, Ensalada de Espárragos con Huevos Escalfados, y Huevos Escalfados con Queso Parmesano y Tostadas de Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Ponga a hervir una cacerola grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los espárragos; cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Escurrir; mantener caliente.

Combine la corteza, 2 cucharadas de jugo de naranja, 2 cucharadas de aceite y 2 cucharaditas de vinagre en un tazón, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la 1 cucharada restante de jugo de naranja, las 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite, las alcaparras, las semillas de hinojo, las aceitunas y el ajo en un procesador de alimentos; procese hasta que se trocee finamente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado, Un Par De Puñados

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 Naranja, Ralladura

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear. Asa 2 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas después de 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Agregue agua a una sartén grande, llenando dos tercios de ella; lleve a ebullición. Reducir a fuego lento. Agrega las 2 cucharaditas de vinagre restantes. Rompe cada huevo en una taza de natillas. Vierta suavemente los huevos en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta el grado de cocción deseado. Retire cuidadosamente los huevos de la sartén con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Extienda el tapenade uniformemente sobre las tostadas; coloque 2 tostadas en cada uno de los 6 platos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Rocíe los espárragos con el aderezo, mezclando suavemente para cubrir. Divida los espárragos uniformemente entre los platos. Cubra los espárragos con 1 huevo escalfado; espolvoree los huevos de manera uniforme con pimienta y sal.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado