Ensalada de Cuscús y Atún a la Parrilla

Ensalada de Cuscús y Atún a la Parrilla
Ensalada de Cuscús de Atún a la parrilla requiere aproximadamente 18 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 487 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $5.49 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como un plato principal caro para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 90%. Tratar Atún a la Parrilla con Cuscús de Pisto a la Parrilla y Pesto Deconstruido, Ensalada de Tunan y Cuscús, y Ensalada israelí de Cuscús y Atún para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Combine el agua, 2 cucharaditas de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego alto. Agregue el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
CuscúsCuscús
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos.
4
Coloque el cuscús en un tazón; agregue el perejil y los siguientes 3 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Unte el atún con 2 cucharaditas de aceite y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
AtúnAtún
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Coloque el pescado en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Cubra y ase 2 minutos por cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retirar de la parrilla y descascarar en trozos grandes.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de limón restante y 3/4 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Vierta la vinagreta sobre la mezcla de cuscús.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
CuscúsCuscús
10
Agrega el atún y revuelve.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
11
Espolvorear con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadNormal
Listo en18 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista