Ensalada de Col Rizada, Tomates, Queso Feta y Menta Rallada

Name: Ensalada de Col Rizada, Tomates, Queso Feta y Menta Rallada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Mostaza de Dijon; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso feta, desmenuzado (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rizada de hoja plana (aproximadamente 2 manojos); 2 (invierno) hojas de menta frescas en rodajas finas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más según sea necesario; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas, en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry rojos o amarillos, cortados a la mitad

La Ensalada de Col Rizada, Tomates, Queso Feta y Menta rallada es un sin gluten, primario y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 370 calorías, 13g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $7.37 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra, dientes de ajo, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Col Rizada Rallada y Freekeh con Remolacha y queso Feta, Ensalada de Farro Con Tomates, Pepino, Menta y Queso Feta, y Col Rizada con Tomates y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

Lavar y secar la col rizada.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Cortar y desechar los tallos duros. Coloque las hojas en pilas, corte transversalmente en cintas de 1/4 de pulgada y colóquelas en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 2 cucharaditas de aceite y 1/2 cucharadita de sal y apriete suavemente y mezcle las hojas con las manos hasta que estén cubiertas con el aceite y se hayan ablandado ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Coloque el ajo y la 1/2 cucharadita restante de sal en una tabla de cortar y arrastre el lado de un cuchillo de chef a través de ellos en un ángulo de 15 grados hasta que se forme una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Transfiera la pasta de ajo a un tazón mediano, no reactivo, agregue el vinagre y la mostaza y bata para combinar. Mientras bate continuamente, agregue el aceite restante en un chorro lento y constante hasta que se incorpore completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo