Ensalada de Ciruela, Naranja, Hinojo y Cebolla Roja con Verduras Mixtas
La ensalada de Ciruelas pasas, Naranja, Hinojo y Cebolla Roja con Verduras Mixtas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 283 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.4 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Ve a la tienda y compra cáscara de naranja, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Verduras Mixtas de Naranja y aguacate, Ensalada De Mango Y Naranja Con Verduras Mixtas, y Ensalada de Verduras Mixtas de Naranja y Aguacate.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento hasta que las ciruelas estén blandas y el jugo se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera las ciruelas pasas a un tazón; reserve el jugo. Enfríe las ciruelas pasas hasta que estén frías, aproximadamente 2 horas.
Corten la piel y la médula blanca de las naranjas. Trabajar sobre el tazón para atrapar el jugo y usar un cuchillo afilado pequeño, cortar entre las membranas para liberar los segmentos.
Combine 2 cucharadas de jugo de naranja del tazón, el aceite, el vinagre, la cáscara de naranja rallada y el jugo de ciruela pasa reservado; bata para mezclar. Sazone el aderezo con sal y pimienta.
Mezcle suavemente los segmentos de naranja, la cebolla roja picada, 1 cucharada de hojas de hinojo y 1 cucharada de aderezo en un tazón mediano.
Combine las verduras mixtas, los aros de cebolla y los bulbos de hinojo en un tazón grande. Mezcle con el aderezo restante. Divida la ensalada entre 4 platos. Cubra con ciruelas pasas y mezcla de naranja.
Por porción: calorías, 250; grasa total, 7 g, grasa saturada 1 g; colesterol 0