Ensalada de Cebada con Espárragos y Rúcula

Ensalada de Cebada con Espárragos y Rúcula
Ensalada de cebada con Espárragos y Rúcula podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 206 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa cada. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, cebolla, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Cebada y Salmón con Vinagreta de Rúcula, Ensalada de Cebada con Champiñones y Espárragos Asados, y Ensalada de espárragos Y frijoles Sobre Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire los extremos duros de los espárragos; deséchelos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
2
Cortar los espárragos en trozos de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
3
Ponga a hervir 2 tazas de agua en una sartén grande antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los espárragos; cocine 1 minuto o hasta que esté verde brillante y tierno.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
5
Escurrir y sumergirse en agua helada; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
6
Cocine la cebada de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
SalSal
7
Mientras se cocina la cebada, combine el aceite de oliva y los siguientes 5 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebadaCebada
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
8
Escurre la cebada. Enjuagar con agua fría; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
AguaAgua
9
Combine los espárragos, la cebada, la rúcula y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
RúculaRúcula
CebadaCebada
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Agregue el aderezo; mezcle suavemente para cubrir.
11
Servir a temperatura ambiente o refrigerado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
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