Ensalada de Calamares

Name: Ensalada de Calamares
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas y sueltas; 1 grande diente de ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja pequeña, cortada a la mitad longitudinalmente, luego cortada en rodajas finas transversales; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino tinto; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamar limpio; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de tomates cereza o uva, cortados a la mitad o en cuartos si son grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de calamares. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 22g de grasa y un total de 361 calorías. Para $5.29 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Calamares de Nochebuena / Calamares in Umido per la Vigilia di Natale, Ensalada de Calamares, y Ensalada de Calamares y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el calamar con agua corriente fría, luego seque ligeramente entre toallas de papel. Divide los tentáculos a la mitad longitudinalmente y corta los cuerpos (incluidas las solapas, si están unidas) transversalmente en anillos de 1/3 de pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cocine los calamares en una olla de 5 a 6 cuartos de agua hirviendo con sal, sin tapar, hasta que estén apenas opacos, de 40 a 60 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y transferir inmediatamente a un recipiente con hielo y agua fría para dejar de cocinarse. Cuando el calamar esté fría, escurrir y secar.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Mezcle el jugo de limón, el vinagre, el aceite, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño, luego agregue la cebolla y deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagre

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mientras tanto, combine el calamar, las aceitunas, los tomates, el apio y el perejil en un tazón grande. Mezcle con el aderezo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta