Ensalada de Brotes de Guisantes con Vinagreta de Limón

Ensalada de Brotes de Guisantes con Vinagreta de Limón
Ensalada de Brotes de Guisantes con Vinagreta de Limón requiere alrededor 35 minutos de principio a fin. Una porción contiene 83 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.73 por porción. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un costoso hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap dieta. Si tienes rábanos, limones, brotes de guisantes rotos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 68%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Col Rizada con Brotes de Guisantes y Cerezas y Vinagreta Balsámica de Dátiles, Ensalada de Brotes de Guisantes, Granada y Chevre con Vinagreta de Yogur Griego, y Ensalada De Brotes De Guisantes Con Habas.

Instrucciones

1
Frota los limones con 2 cucharaditas de aceite; colócalos en un recipiente engrasado de 9 pulgadas. plato cuadrado para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
2
Hornee, sin tapar, a 425° durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
Mientras tanto, en un tazón grande, combine las hojas de ensalada, los brotes de guisantes y los rábanos.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Brotes De GuisantesBrotes De Guisantes
Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Deja enfriar un poco los limones. Exprime el jugo en un tazón pequeño. Rallar finamente 1/2 cucharadita de cáscara de limón; agregar al tazón.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Agrega el azúcar, la mostaza, la sal, la pimienta y el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Rocíe sobre la ensalada; mezcle para cubrir.

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Puedes probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 32 dólares por botella.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Los vinos de Meursault se caracterizan por aromas y sabores de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplios y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. El envejecimiento en barricas pequeñas de roble francés al 15-20% por ciento le da notas de tostado y vainilla.El borgoña blanco, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. El chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien para pescados a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
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