Ensalada de Bistec de Verduras Asadas

Name: Ensalada de Bistec de Verduras Asadas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cabeza Escarola belga, en rodajas finas; 4 zanahorias, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cabeza lechuga romana, en rodajas finas; 2 pequeño patatas rojizas, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor), recortado de exceso de grasa; 6 (invierno) mostaza de grano entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Carne de verduras asada. Una porción contiene 404 calorías, 32g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $3.64 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de filete de solomillo, sal y pimienta kosher, lechuga romana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de tiras con tomates cherry asados y puré de verduras, Bistec a la Parrilla y Ensalada de Verduras, y Bistec a la Parrilla y Ensalada de Verduras de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las judías verdes y la cebolla en 1 bandeja para hornear y las zanahorias y las papas en otra; mezcle cada una con 1/2 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharada de mostaza. Sazonar con sal y pimienta. Ase hasta que estén tiernos y crujientes, unos 12 minutos para los frijoles y la cebolla, y unos 20 minutos para las zanahorias y las papas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Judías Verdes

Aceite De Oliva

Patata

Zanahoria

Mostaza

Frijol

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el filete con el condimento italiano y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bistec; cocine de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Deje que la sartén se enfríe ligeramente, luego agregue el vinagre, la 1/2 cucharada restante de mostaza y 1/4 cucharadita de sal. Cocine a fuego medio, raspando los pedacitos, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la lechuga romana y la escarola con las verduras asadas y todas menos 1 cucharada de la mezcla de vinagre en un tazón grande. Cortar el filete en rodajas; servir sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal