Ensalada China de Pavo

Name: Ensalada China de Pavo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas, tostadas (ver Nota del cocinero); 2 (invierno) papel negro recién molido, al gusto; 1 jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y picado finamente; 2 clavo ajo, pelado y aplastado; 1 cabeza lechuga iceberg, desmenuzada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 cabeza de col napa, rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 2 (invierno) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas ni costillas, cortado en tiras de 1/4 de pulgada de grosor; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) romaine, cortado en trozos de 1 pulgada; 3 cebolletas, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas; 1 kilogramos media pechuga de pavo sin hueso y sin piel; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de uva o aceite vegetal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 10 2 pulgadas envolturas de wantón, cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la ensalada de pavo chino. Una porción contiene 600 calorías, 60g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.29 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, aceite vegetal, media pechuga de pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jarabe de arce, puede seguir este plato principal con el Budín de Desayuno de Chía con Vainilla y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada China de Pasta de Pavo, Envolturas chinas de Pavo a la Barbacoa, y Pavo chino en Jade para recetas similares.

Instrucciones

Para el pavo: En una cacerola de 4 o 5 cuartos, combine el caldo de pollo, la salsa de soja, el jugo de naranja, el ajo y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Zumo De Naranja

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el pavo, con la pechuga hacia abajo, y hierva la mezcla a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra la sartén y cocine hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la mama registre 165 grados F, de 45 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Deja enfriar el pavo durante 20 minutos. Usando 2 tenedores, tritura la carne en trozos de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Carne

Para los wontons: En una cacerola mediana y pesada, calienta el aceite vegetal a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 375 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan debería dorarse en aproximadamente 4 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pan

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Añadir los wontons y freír hasta que estén dorados, de 30 a 45 segundos.

Escurrir sobre toallas de papel. Reservar.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Para el aderezo: En un tazón mediano, mezcle el aceite de semilla de uva, la salsa de soja, el vinagre, el jarabe de arce, el jugo de naranja, las semillas de sésamo, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta hasta que esté suave. Sazone con sal y pimienta adicionales, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Semilla De Uva

Zumo De Naranja

Semillas De Sésamo

Jarabe De Arce

Salsa De Soja

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para la ensalada: En una ensaladera grande, mezcle las almendras, la lechuga romana, la lechuga iceberg, la col de Napa, las cebolletas y el pimiento.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Repollo Napa

Pimiento

Cebollas Verdes

Almendra

Lechuga

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aderezo y el pavo rallado y mezcle hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Decorar con los wontons fritos y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas, tostadas (ver Nota del cocinero)2(invierno)

papel negro recién molido, al gusto 1

jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y picado finamente 2clavo

ajo, pelado y aplastado 1cabeza

lechuga iceberg, desmenuzada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 3(invierno)

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 cabeza de col napa, rallada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 2(invierno)

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1

pimiento rojo, sin tallo, sin semillas ni costillas, cortado en tiras de 1/4 de pulgada de grosor 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

romaine, cortado en trozos de 1 pulgada 3

cebolletas, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas 1kilogramos

media pechuga de pavo sin hueso y sin piel 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de uva o aceite vegetal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 102 pulgadas

envolturas de wantón, cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.