Enchiladas de Pollo más Saludables II

Name: Enchiladas de Pollo más Saludables II
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de pechuga de pollo cocida en cubos; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema natural de sopa de champiñones; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremosos, cortados en rodajas; 6 12 pulgadas tortillas de harina de trigo integral (12 pulgadas); 2 clavo ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes cortados en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Cheddar rallado de bajo contenido graso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías pintas

Enchiladas de pollo II más saludables podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 535 calorías, 26g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes queso cheddar, carne de pechuga de pollo, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Pollo Tso General Más Saludable.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear grande.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla verde y el ajo hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados y tiernos, aproximadamente 6 minutos. Agregue los chiles verdes, la crema de champiñones y la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Champiñones

Ají Verde

Crema Agria

Seta

Mezclar bien. Reserve 3/4 de esta salsa en un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el pollo, los frijoles pintos y 1/2 taza de queso Cheddar rallado con el 1/4 restante de salsa en una cacerola; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Rallado

Judías Pintas

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Rellenar cada tortilla con la mezcla de pollo y enrollar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Rollo

Coloque el lado de la costura hacia abajo en el molde para hornear preparado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine la salsa reservada de 3/4 con leche en un tazón pequeño. Vierta esta mezcla sobre las tortillas enrolladas y cubra con 1/2 taza de queso Cheddar rallado restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Rallado

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso esté burbujeante y las enchiladas se calienten, de 30 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de pechuga de pollo cocida en cubos 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema natural de sopa de champiñones 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones cremosos, cortados en rodajas 612 pulgadas

tortillas de harina de trigo integral (12 pulgadas)2clavo

ajo picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes cortados en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche baja en grasa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Cheddar rallado de bajo contenido graso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías pintas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.