Empanadas Asiáticas de Arroz y Lentejas
Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 359 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes arroz integral, tallo de apio, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas Asiáticas de Arroz y Lentejas, Empanadas de Lentejas al Curry, y Empanadas de Lentejas con Lechuga y Yogur para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el arroz, las lentejas y 1 1/2 tazas de agua hasta hervir en una cacerola de 2 cuartos de galón; reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas y se absorba el agua. Enfriar un poco.
Triturar ligeramente la mezcla de arroz con un tenedor. Agregue los anacardos, las migas de pan, 2 cucharadas de salsa para saltear, las cebollas y el huevo. Forma la mezcla en 4 empanadas, cada una de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Rocíe una sartén de 10 pulgadas con aerosol para cocinar. Cocine las hamburguesas en una sartén por unos 10 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén doradas.
Retire las empanadas de la sartén; manténgalas calientes.
Caliente los ingredientes restantes, excepto los fideos, a ebullición en la misma sartén; reduzca el fuego a medio. Tape y cocine unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Añade las empanadas. Cubra y cocine a fuego medio de 5 a 8 minutos o hasta que las empanadas estén calientes.
Sirva la salsa y las empanadas sobre los fideos.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Raats Original Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Raats Original Chenin Blanc
El Chenin original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores de piña, manzana dorada y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Chenin Bruwer Raats rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."De corte realmente limpio, con melocotón blanco, madreselva y notas minerales que atraviesan el final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Espectador de Vino89 Puntos