Empanada de Cerdo

Name: Empanada de Cerdo
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 pimiento morrón (sin semillas y picado); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubitos (depende de lo carnoso que quieras); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (Comerciante Joe ); 1 chorizo (usé alrededor de 6 oz.); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, cortado en cubitos (el tocino canadiense también funciona); 1 huevo, para glasear; 2 huevos batidos; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 4 dientes de ajo, picados; 2 (invierno) aceite; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 8 (Sub-12) camarones; 1 pizca azafrán; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, azúcar de caña; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (escasa); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 2 (puede ser o desnatar) levadura de rápido crecimiento

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Empanadán de cerdo. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 573 calorías, 25g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes huevo, sal, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azafrán, puede seguir este plato principal con el Yogur cremoso de azafrán como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Empanada de Cerdo Marinado y Pimientos Rojos Asados (Empanada de Lomo) De España, Empanada de Cerdo Estilo Fiesta, y Empanada Gallega (Empanada de Cerdo y Pimiento Gallego).

Instrucciones

Hacer relleno:.

Calentar 4 T de aceite en una sartén y freír las cebollas, añadiendo el ajo cuando las cebollas empiecen a dar color. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el lomo de cerdo y el jamón a la sartén y fríalo hasta que tenga color, revolviendo. Reservar (añadir a la cebolla y el ajo).

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Ajo

Cebolla

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir 1 T de aceite, la salchicha y los pimientos a la sartén y freír.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir a la carne de cerdo cocida y las cebollas.Desglasar la sartén con el vino, dejando que burbujee y reduzca. Devuelve todos los ingredientes a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Cebolla

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates, el azafrán, el pimentón y el perejil y sazonar con sal y pimienta. Cocine suavemente durante 20-30 minutos, deje enfriar.Mientras tanto, haz la masa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Pimentón

Perejil

Azafrán

Pasta

Coloca la harina de maíz en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir la levadura seca con el azúcar.Agregue gradualmente la harina, la sal, el agua, el aceite y 2 huevos y bata, para hacer una masa suave y suave.Coloque la masa en un tazón limpio, tapar con un trapo de cocina y dejar reposar en un lugar cálido durante 40-50 minutos para subir.precalienta el horno a 40

Ingredientes que necesitarás

Levadura Seca

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Engrase un molde para asar poco profundo o un plato de 12x8. Cortar por la mitad la masa, extender la mitad sobre una superficie enharinada, un poco más grande que la sartén.Levante esto en su lugar, dejando un borde colgado sobre el borde.Agrega el relleno con una cuchara. extienda la otra mitad de la masa y colóquela en su lugar.Doble el borde exterior de la corteza inferior sobre la parte superior y presione suavemente todos los bordes. Pinchar la superficie y cepillar con huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee el pastel durante 30-35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en cuadraditos.

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Tazón

Horno

Sartén Para Asar

Ingredientes

Porciones:

pimiento morrón (sin semillas y picado)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubitos (depende de lo carnoso que quieras)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

(Comerciante Joe )1

chorizo (usé alrededor de 6 oz.)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®255Nueces del tipo que quieras (picadas)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón, cortado en cubitos (el tocino canadiense también funciona)1

huevo, para glasear 2

huevos batidos 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 4

dientes de ajo, picados 2(invierno)

aceite 5(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2

cebollas, picadas 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

8 (Sub-12) camarones 1pizca

azafrán 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

azúcar de caña 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia (escasa)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)2(puede ser o desnatar)

levadura de rápido crecimiento

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Parador Tempranillo con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.