Elegante Stroganoff de Ternera

Name: Elegante Stroganoff de Ternera
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas enlatados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos cocidos calientes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas paquete NILLA Obleas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo, machacado a 1/4 de pulgada de grosor y cortado en tiras de 1 x 1 1/2 de pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa; 1 1 libra de calabacín, mostaza amarilla preparada

El elegante stroganoff de ternera podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 22g de grasa, y un total de 469 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $3.71 por porción. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, pimiento molido, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Sandía y Melocotón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato de Europa del Este. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 56%. Tratar Albóndigas de Stroganoff Elegantes, Stroganoff de ternera: Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, y Elegante Azul Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el bistec y el vino tinto en un tazón; deje marinar de 15 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcla la harina, la sal, el pimentón y la pimienta negra en una bolsa de plástico con cierre hermético.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el bistec de la marinada, reservando el vino tinto para usarlo más tarde; agregue el bistec a la mezcla de harina y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Vino Tinto

Harina Para Todo Uso

Agitar

Filete

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva el bistec, la cebolla y el ajo hasta que el bistec esté dorado y la cebolla esté suave y translúcida, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva los champiñones, el caldo de res, el agua, la marinada de vino tinto reservada, la salsa inglesa, las hojuelas de pimiento rojo y la mostaza en la mezcla de carne hasta que estén bien mezclados; hierva. Reduzca el fuego, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el bistec esté muy tierno, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa